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La Carte

ANTIPASTI – ENTRÉES

Il Tagliere V’diterraneo (1,7) pour 2 pers.
Friture mixte napolitaine, bruschetta, Mozzarella de Bufala et charcouterie
€ 29,60

O’ Cuoppo di fritto misto alla napoletana (1,3,6,7,12)
Mix de fritture façon napolitaine (Mozzarella in carrozza, boulettes de riz et aubergines, croquets de pommes de terre et légumes)
€ 19,90

Bruschetta Classica (1)
3 Bruschetta avec tomates fraiches, ail, basilique et huile d’olive
€ 7,90

Trilogia di Montanare (1,7)
Trilogie de Montanara, Montanara à la tomate du Piennolo, Montanara mortadella et pistache et Montanara façon du Chef
€ 15,50

Tartare di salmone e avocado
Tartare de saumon et avocat
€ 23,50

Sauté di Frutti di mare (1,2,4,12,14)
Sauté de fruits de mer (vongole veraci, moules et couteaux de mer)
€ 20,50

INSALATE - SALADES

Caprese di Bufala e pomodori cuore di bue (7)
Mozzarella de Bufflonne avec tomates coeur de bœuf, basilique et huile d’olive extra vierge
€ 19,50

Carpaccio di manzo (6,7)
Carpaccio de filet de bœuf avec rucola, Grana Padano Dop et pommes de terre "Goffredo`
€ 21,00

Insalata di scampi e avocado (2,9)
Salade de scampis et avocat
€ 19,50

Insalata Caesar di pollo giovane Bio, spinaci baby, insalata Lollo e maionese limone (7,12)
Salade César de poulet jaune Bio, épinards baby, salade lolo et mayonnaie au citron
€ 21,50

RISOTTI - RIZ

Risotto alla Pescatora (2,7,14)
Risotto avec vongole veraci, moules, couteuax de mer, langoustines, scampis et calamars
€ 23,00

## PRIMI PIATTI –

Lasagna Classica (1,3,6,7,9,12)
Lasagnes classique
€ 19,50

Cannelloni carne (1,3,7,9)
Cannellonis viandes à la sauce tomate, gratiné au four
€ 17,90

Cannelloni ricotta e spinaci (1,3,7,9)
Cannellonis ricotta et épinards à la sauce tomate, gratiné au four
€ 17,90

Gnocchi alla Sorrentina (1,7)
Gnocchis avec suace tomate, basilic et fior di latte, gratinés au four à bois
€ 17,90

Ziti candela alla Genovese (1)
Ziti avec ragôut blanc de viande, oignons et vin blanc
€ 19,00

Fusillo avelinnese con cozze e zucchine (1,7,14)
Fusillo avellinese avec moules et cougettes
€ 18,90

Fusillo avelinnese con salsiccia e friarielli (1,7)
Fusillo avellinese avec sausicce et brocolis napolitains
€ 19,50

Spaghetti di Gragnano ca’ Pummarola ro Piennolo (1)
Spaghetti avec tomates cerises du Vésuve
€ 17,90

Spaghetti alla Carbonara con tarallo napoletano (1,3,7,8)
Spaghetti avec œufs Bio de Sinz, guanciale et tarallo napolitain
€ 17,90

Linguine con le vongole veraci (1,2,6,12)
Pâtes aux palourdes
€ 22,50

Linguine al coccio (1,2,4,12,14)
Linguine aux fruits de mer et crustacés, finition au feu au bois
€ 24,50

Paccheri alla Checca (1,7)
Paccheri avec sauce tomate fraiche, Pecorino Romano DOP et mozzarella de Bufflonne
€ 19,50

Paccheri all'Astice (1,2)
Paccheri avec homard
€ 35,00

Spaghettone alla bolognese (1,9)
Spaghettone à la sauce Bolognese
€ 16,90

SECONDI PIATTI – SUITES

SPECIALITÀ NAPOLETANE - Spécialités napolitaines

Parmigiana di melanzane al forno rivisitata con bufala calda (1,7,9)
Aubergines cuites au four revisités avec mozzarella de Bufflone chaude
€ 21,50

Polpette napoletane (1,3,7,9)
Boulettes de viande à la façon napolitaine servies avec friarielli (brocolis)
€ 17,90

CARNE - VIANDE

Portafoglio di pollo Bio (1,3,6,7,12)
Cordon bleu de poulet Bio servi avec pommes de terre et salade
€ 22,90

Costoletta di Vitello alla milanese (7)
Petite côte de Veau façon milanaise
€ 29,50

Tagliata di manzo (7)
Viande de boeuf sur lit de roquette et écailles Grana Padano DOP, friarielli (brocolis napolitain)
€ 29,90

Entrecôte di manzo ai ferri (9)
Entrecôte de boeuf grillée, pommes de terre au four et légumes Bio de saison
€ 26,90

Filetto di manzo ai ferri (9)
Filet de boeuf grillé , pommes de terre au four et légumes Bio de saison
€ 31,50

Filetto di pollo Bio alla griglia (9)
Filet de poulet Bio avec légumes grillés
€ 18,90

ACCOMPAGNEMENT CARNE - VIANDE

Un accompagnement inclus :
Pommes de terres Bio au four ou vapeur, chips maison, légumes Bio de saison, salade, frites ou spaghettis

Sauce aux choix pour la viande
Gorgonzola (7), poivre (1,12) et crème champignons (1,7,9)
€ sup 3,50

PESCE- POISSON

Grigliata mista di pesce (gamberoni, calamari, pesce spada)(4,14)
Grillade mixte de poisson (Filet de dorade, poulpe, calamars, langoustines, gambas et couteaux de mer)
€ 34,00

Frittura di calamari (1,3,6,14)
Friture de calamars
€ 23.50

Frittura gamberi e calamari (1,2,3,14)
Friture de gambas et calamars
€ 26,50

Pesce fresco di giornata (4)
Poisson frais du jour
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Gamberoni alla griglia (2)
Gambas grillées servies avec salade verte et pommes de terre au four
€ 28,50

Polipo alla brace su letto di friarielli, mozzarella di bufala e spuma di provolone del Monaco (1,7,8)
Poulpe grillé sur un lit de friarielli, mozzarelle de buffle et mousse de provolone del Monaco
€ 23,50

CONTORNI – ACCOMPAGNEMENTS

Insalata verde
Salade verte
€ 6,50

Peperoni olive e capperi (12)
Poivrons avec huile d’olive, olives et câpres
€ 7,00

Friarielli
Brocolis napolitains sautés
€ 7,00

Scarola ripassata
Scarole
€ 7,00

Patate Bio al forno
Pommes de terre Bio au four
€ 7,00

PIZZE - PIZZAS

Marinara (1,7)
Tomate, ail, origan, Grana Padano DOP
€ 9,90

Napoletana (1,4)
Tomate, anchois, olives, origan
€ 12,50

Margherita (1,7)
Tomate, fior di latte, Grana Padano DOP, basilic
€ 10,90

Salame (1,6,7)
*Fior di latte, Salame doux
€ 12,90

Caprese con Mozzarella di Bufala (1,7)
Mozzarella de Bufflonne DOP, tomates cerises, roquette
€ 18,90

Diavola (1,7,9)
Fior di latte, sauce tomate, salami piquant
€ 14,50

V’diterraneo (1,7,9)
Tomate, fior di latte, légumes de saison grillés
€ 15,50

Calzone Napoletano (1,7)
Tomate, fior di latte, ricotta, salami
€ 13,50

Formaggi Bianca(1,7)
Fior di latte, gorgonzola, ricotta, taleggio, Grana Padano DOP
€ 14,90

Prosciutto e Funghi (1,7)
Tomate, fior di latte, jambon cuit, champignons
€ 13,90

Capricciosa (1,7,12)
Tomate, fior di latte, artichauts, olives, champignons, jambon cuit
€ 13,90

Tonno e Cipolla (1,4,7)
Tomate, fior di latte, thon, oignons
€ 13,90

Granducale (1,7)
Tomates, fior di latte, Gorgonzola, Grana Padano DOP, salami piquant
€ 15,50

San Daniele (1,7)
Tomate, fior di latte, jambon San Daniele, Grana Padano DOP, roquette
€ 17,50

Prosciutto cotto (1,7)
Tomate, fior di latte, jambon cuit
€ 12,90

Salmone (1,4,7)
Pizza blanche, fior di latte, mascarpone, saumon fumé artisanal, poivre
€ 18,50

Scampis (1,2,7)
Pizza rouge ou blanche, fior di latte, tomates San Marzano et scampis, ail et poivre
€ 18,50

Piadina bianca sale et rosmarino (1)
Pizza blanche avec sel et romarin
€ 9,90

PIZZE D’AUTORE

En hommage aux meilleurs Pizzaiolo Napolitains

Margherita DOC (1,7)
Tomate San Marzano, mozzarella de Bufflonne,pecorino romano, basilic et huile d’olive extra vierge
€ 18,50

Margherita del Piennolo AOC (1,7)
Tomate del piennolo, mozzarella de Bufflonne, basilic et huile d’olive extra vierge
€ 20,50

Melanzane a funghetto e scamorza (1,7)
Tomate, fior di latte, aubergines à la tomate et scamorza fumée
€ 16,50

Mortadella e pistacchi (1,7,8)
Pizza blanche avec fior di latte, mortadella et pistaches
€ 16,50

Ro Guardaporta (1,3,7,9)
Tomate, fior di latte et boulette de viande cuite au ragoût à l’italienne
€ 17,50

Salsiccia e friarielli (1,7)
Saucisse italienne, brocolis napolitain, scamorza
€ 16,90

Tronchetto (1,7)
Fontina, fior di latte, jambon San Daniele, Gran Padano DOP, roquette, tomates cerises
€ 17,90

FORMAGGI - FROMAGES

Piatto misto di formaggi (7)
Assiette mixte de fromages
€ 15,00

DOLCI FATTI IN CASA - Desserts fait maison

Café Gourmand (1,3,6,12)
€ 12,50

Cannolo alla Siciliana (1,3,7)
€ 10,00

Babà al Rhum con fragole e panna (1,3,7)
Babà au Rhum avec fraises et crème
€ 10,00

Cuore caldo di cioccolato (1,3,6,7)
Moelleux au chocolat avec un boule de glace vanille
€ 10,90

Tiramisu (1,3,6,7)
€ 10,50

Pastiera napoletana (1,3,6,7,8)
€ 10,00

Cheesecake semifreddo (7,8)
Cheesecake fruits rouges, caramel ou chocolat
€ 9,50

Tagliata di frutta
Mixte de fruits de saison
€ 10,50

DEGUSTAZIONE DI GELATI - DÉGUSTATION DE GLACES

Affogato al Baileys (3,5,7)
€ 10,90

Café Glacé (3,5,7)
€ 8,50

La Dama Bianca (3,5,6,7)
€ 8,90

Tartufo Caffè e Panna (3,5,6,7)
€ 7,90

Sgroppino (3,5,6,7)
Sorbet citron et Vodka
€ 9,50

GELATI E SORBETTI - Glaces et Sorbets

Sorbets

Limone (3,5,6,7), Lampone (Framboise) (3,5,6,7), Mango, Melone

Crèmes glacées

Caffé (3,5,6,7), Cioccolato (3,5,6,7), Fragola (3,5,7), Pistacchio (3,5,7), Vaniglia (3,5,7)

La pallina (La boule)
€ 3,50


Liste des 14 allergènes alimentaires majeurs

1 - Céréales contenant du gluten - 1a Blé- 1b Seigle- 1c Orge- 1d Avoine- 1e Épautre- 1f Kamut
2 - Crustacés 3 - Œufs 4 - Poissons 5 - Arachides 6 - Soja 7 - Lait - 7a Lait- 7b lactose
8 - Fruits à coque - 8a Amandes- 8b Noisettes- 8c Noix- 8d Noix de cajou- 8e Noix de pécan- 8f Noix du Brésil- 8g Pistaches- 8h Noix de macadamia- 8i Noix de Queensland
9 - Céleri 10 - Moutarde 11 - Graines de sésame 12 - Anhydride sulfureux et sulfites 13 - Graines de lupin 14 - Mollusques